Категорія
Однорічна рослина висотою 30–40 см. Врожайність до 2,5–2,8 кг/кв.м. Термін дозрівання: середньостиглий, від проростання до стиглості 40–50 днів. Рослина холодостійка. Стійкий до цвітіння. Використовують у свіжому вигляді та для переробки. Листки містять велику кількість калію, кальцію, мікроелементів, каротин, білки. Можна сіяти під зиму.