Категорія
Листя має приємний пряний смак і аромат лимона. Базилік відрізняється високим вмістом мінеральних солей, вітамінів. Вживають в їжу в свіжому і сушеному вигляді, як пряну приправу до салатів, соусів, м’ясних і рибних блюд . Для ароматизації напоїв, сиру, а також при засолці і консервації. Базилік вирощують через розсаду. Насіння висівають на 2 місяці до висадки в грунт, на глибину 1-1,5 см. Сходи з’являються через 10-12 діб.