Категорія
Багаторічна (10-15 років) делікатесна овочева культура. У їжу використовують вибілені або зелені ніжні м'ясисті молоді пагони, що відростають рано навесні. Насіння на дві доби замочують у воді (25-30оС). Пророщують при температурі 22-25оС, насіння, що проклюнулося, висівають у розсадники на глибину 3-4 см. Відстань між рядами 40-45 см.