Категорія
Пізньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 80-100 днів. Коренеплід округлої форми, масою 300-500г, гладкий, червоного кольору. М’якуш темно-червоний, ніжний, дуже соковитий, з вираженими кільцями біло-рожевого забарвлення. Сорт ціниться за вирівняність коренеплодів та великий вміст амінокислот. Рекомендується для приготування борщового квасу.