Категорія
Культура для використання в осіннє - зимово - весняний період. Вегетаційний період до 100 днів. Корнеплід кулеподібний чорного кольору. Взимку добре зберігається. В середині м’якуш білий, соковитий, з гострим смаком. Ферменти і сполуки, які містяться в коренеплоді, поліпшують обмін речовин в організмі і мають лікувальні властивості. В народі традиційно використовують сік коренеплодів при захворюванні дихальних шляхів. Насіння висівають влітку у липні місяці.